Alanar’da, üretimden teslimata kadar tüm süreçler için izlenebilirlik sistemi mevcuttur. Her ürünün etiketi, hasat edilen meyvenin türü, meyve bahçesinin veya yetiştiricinin GGN, bölge adı, parsel numarası ve hasat tarihi gibi bilgileri içerir. Soğuk hava deposuna ve paketleme tesisine gelen meyveler, parti numaralarına göre depolamaya alınır.
Paketleme tesisinde ambalajlanan meyvelerin üzerindeki her etikette, paketleme tarihi yer alır. Her meyve kasasında parti ve lot numarası bulunur. Dolayısıyla ilgili meyvenin türü ve çeşidi, hangi yetiştiriciden ve bölgeden geldiği ve meyvenin toplandığı ve ambalajlandığı tarih, her kasanın etiketinden tespit edilebilir.
Alanar tesislerinde üretilen ürünler için bahçeden müşteriye kadar olan tüm süreçlerde iki yönlü olarak izlenebilirliğin sağlandığı bir izlenebilirlik ve kütlesel denklik sistemi uygulanmaktadır.